27
okt

Baktip voor de herfstvakantie: appelcake met Canderel Sucralose

Niets zo leuk als samen met de kinderen een (appel)cake bakken tijdens de vakantie en die daarna opsmullen. En als dat met minder suiker kan, is het nóg beter! Daarom gebruikte ik in plaats van kristalsuiker deze keer de nieuwe suiker van Canderel met sucralose.

Sucralose.jpg

Sucralose?

Sucralose is een nieuwe zoetstof die 600 maal zoeter is dan suiker en slechts 2 kcal per koffielepel bevat. Canderel Sucralose is geschikt voor de hele familie, ook voor diabeten. Daarnaast werd het verkozen tot smaak van het jaar 2012. Tijd om te testen, dus!

Canderel Sucralosepoeder is ideaal om te bakken en is heel eenvoudig te gebruiken: één koffielepel Canderel Sucralose heeft de zoetkracht van één koffielepel suiker. Als je dus werkt met een maatglas, gebruik je gewoon dezelfde indicaties als voor suiker. Met een weegschaal, daarentegen, moet je voor ogen houden dat Canderel Sucralose 10 keer lichter is dan suiker.

Het recept

Op de website van Canderel vind je een pak recepten terug voor zowel voor desserts, dranken, confituur en gerechten. Ik gebruikte mijn goede oude recept voor appelcake en verving de suiker gewoon door Canderel Sucralose.

Ingrediënten:

200 g zachte boter
20 g Canderel Sucralose
1 zakje vanillesuiker
4eieren
200 g zelfrijzende bloem
snuifje zout
3 appels

Bereiding:

Doe de zachte boter, de vanillesuiker en de Canderel Sucralose in een grote kom en klop tot je een luchtig lichtgeel mengsel bekomt.

Doe de eierdooiers bij het mengsel en zet de eiwitten even opzij. Doe de bloem en het zout bij het mengsel en meng tot een homogeen beslag.

Klop de eiwitten tot sneeuw en haal ze door het mengsel. Schil de appels en snijd ze in stukjes. Doe ze bij het beslag en giet alles vervolgens in een ingevette cakevorm.

Verwarm de oven voor op 175° en bak de cake gedurende 35 minuten in het midden van de oven. Steek, aan het einde van de baktijd, een mes in de cake, als het mes er vochtig uitkomt mag de cake nog even blijven staan, komt het mes droog uit de cake, dan mag je hem uit de oven halen en laten afkoelen. Smullen maar!

Canderel Sucralose, appelcake, vakantie, recept

Geproefd en goedgekeurd…

De smaak van een cake met Canderel Sucralose verschilt nauwelijks van een cake met kristalsuiker en het duurde dan ook niet lang voor de hele cake verorberd was. Er zitten echter wel minder calorieën in en ook diabetici kunnen op een gezonde manier genieten dankzij de nieuwe suiker. Ook voor kindertandjes betekent dit minder suiker. Dat kunnen we uiteraard alleen maar aanmoedigen!

Wil je het zelf ook eens proberen? Ga dan snel naar de site van Canderel, want 6 weken lang worden er dagelijks 25 pakketten van de nieuwe Canderel Sucralose gratis weggeven!

06:50 Gepost door Ingrid Vandenbroeck in Activiteiten | Permalink | Commentaren (2) | Tags: canderel sucralose, appelcake, vakantie, recept |  Facebook |

24
okt

Wedstrijd: Lotte en de Maansteen

lotte_en_de_maansteen_1347616278689.jpgSinds vandaag, 24 oktober 2012, loopt de animatiefilm Lotte en de Maansteen in de zalen. We maakten eerder al kennis met Lotte, haar charmante vrienden en haar doldwaze oom in de film Lotte van uitvindersdorp (2006). Nu gaat ze op stap voor een nog groter avontuur vol grappige wezens en komische situaties. En wat nog leuker is, Kids Welkom mag 5 superleuke paraplu's weggeven van de film!

Het verhaal

Telkens als Lotte naar de maan kijkt, vraagt ze zich af wie er zou wonen... Daar komt ze achter wanneer ze op een nacht bezoek krijgt van twee vreemde figuren. Ze proberen de steen te stelen die Oom Klaus ooit meebracht van één van zijn verre reizen. Lotte betrapt de ‘dieven’ en ontdekt dat de steen bijzondere magische krachten heeft. Vastbesloten om het mysterie uit te pluizen, vergezelt ze haar oom op een avontuurlijke expeditie. De film is Nederlands gesproken en aanbevolen vanaf 5 jaar.

 

 De trailer

Benieuwd naar de film Lotte en de Maansteen? Bekijk snel de trailer!


Wedstrijd

Kids Welkom mag 5 paraplu's weggeven van de film Lotte en de Maansteen. Wil jij kans maken op deze leuke prijs? Stuur dan een mailtje met je adresgegevens en het antwoord op de volgende vraag: Wat was de titel van de eerste film waarin Lotte verscheen? naar kidswelkom@gmail.com. De wedstrijd loopt tot zondag 28 oktober 2012 om middernacht. De winnaars worden op de FB-pagina bekendgemaakt. Veel succes!

Umbrella.jpg

 

19:12 Gepost door Ingrid Vandenbroeck in Activiteiten, Sprookjes | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

18
okt

Wedstrijd Frankenweenie, de nieuwe film van Tim Burton

De nieuwe film van Tim Burton loopt momenteel in de zalen: Frankenweenie. En naar het schijnt, wordt dit zijn beste film sinds The Nightmare before Christmas. De stop-motion animatiefilm 'Frankenweenie' is in zwart-wit gefilmd en gemaakt in 3D, waardoor de klassieke stijl een geheel nieuwe ervaring krijgt.

Doe snel mee met onze wedstrijd, want we mogen cinematickets weggeven en een leuke Frankenweenie goodiebag!

goodies-frankenwinnie.jpg

 

Het verhaal

Frankenweenie is het hartverwarmend verhaal over een jongen en zijn hond. Wanneer het hondje van de jonge Victor, Sparky, door een auto wordt geraakt en sterft, besluit Victor de kracht van de wetenschap te gebruiken om zijn beste vriend terug tot leven te brengen met slechts een paar kleine aanpassingen. Hij probeert zijn zelfgemaakte creatie geheim te houden, maar wanneer Sparky ontsnapt ontdekken Victor's klasgenoten, leraren en de inwoners van de hele stad hoe monsterlijk het kan zijn om een tweede kans in het leven te krijgen. Het is aan Victor om zijn omgeving te overtuigen dat Sparky nog steeds zijn trouwe vriend is.

De trailer


De wedstrijd

Ga, om kans te maken op de cinematickets of de goodiebag, naar onze Facebookpagina en beantwoord 2 eenvoudige vragen.

Veel succes!

Deze wedstrijd loopt ten einde op 24 oktober om middernacht

14:20 Gepost door Ingrid Vandenbroeck in Activiteiten | Permalink | Commentaren (0) | Tags: wedstrijd, tim burton, frankenweenie |  Facebook |

16
okt

Kleurboel in het stadsmus

Sus is een mus die in een museum woont. Om het museum wat kleurrijker te maken heeft hij een aantal kunstenaars uitgenodigd. Deze tekenaars maakten prentenboeken voor kinderen, die Sus graag wil laten zien. 

Tentoonstelling op kindermaat

Het Stadsmus stelt werken ten toon van kinderboekillustratoren die werden gekozen uit de deelnemers aan de tweejaarlijkse internationale illustratorenwedstrijd Key Colours.

Omdat kinderboeken uiteraard vooral door kinderen gelezen worden, is Kleurboel een interactieve tentoonstelling op kindermaat. Kinderen kunnen niet alleen de tekeningen bekijken tijdens de tentoonstelling, maar ook naar de verhalen luisteren of zelf een tekening maken. Levensgrote figuren, leesstoelen, prenten op kinderhoogte en een kleurrijke aankleding maken van Kleurboel een verrassende én kindvriendelijke tentoonstelling. En de kinderen mogen er hun favoriete illustratie kiezen. Het winnende boek krijgt de Kleurboelprijs.

De tenoonstelling is voor kinderen van 3 tot 8 jaar en de toegang is gratis.

rikki.jpgRikkidag

Rikki, het bekende konijntje van Guido van Genechten, komt ook naar het museum. Op zondag 28 oktober 2012 kan je luisteren naar Rikki-verhalen, knutselen en spelletjes spelen. Je kan lekker knuffelen met Rikki en met hem op de foto. 

Een leuke middag voor het hele gezin!

Praktische info

De Rikkidag is voor kinderen van 3 tot 8 jaar en vindt plaats op zondag 28 oktober van 14 tot 17 uur. 

Prijs: 2 euro voor kinderen van 3 tot 8 jaar (inclusief spelletjes, 1 drankje en een verrassing).

Reserveren is aangewezen, maar niet noodzakelijk.

Het Stadsmus
Guido Gezellestraat 2
3500 Hasselt 

Tel: 011/23 98 90
Mail: hetstadsmus@hasselt.be

De site

12
okt

12 oktober: Wereldeierdag!

12 oktober 2012 is het Wereldeierdag, een dag waarop de gezondheidstroeven en de veelzijdigheid van het ei worden gepromoot in de hele wereld. Op die dag wordt nog eens benadrukt wat iedereen eigenlijk al lang weet: het ei is een uitstekende en goedkope bron van hoogwaardige eiwitten, vitaminen en mineralen en kan bijdragen tot een evenwichtige voeding in heel de wereld.

Het ei, boordevol voedingsstoffen

We krijgen regelmatig te horen hoe belangrijk het is om gezond te eten. We denken daarbij snel aan meer groenten en fruit eten, volkorenproducten kiezen en vaker vis op het menu zetten. Maar het is bewezen: ook een ei past in een gezonde voeding.

Een ei brengt veel essentiële voedingsstoffen tegelijkertijd aan: hoogwaardige eiwitten, onverzadigde vetzuren, mineralen en vitaminen. Een ei lijkt wel een groot voedingssupplement, verpakt in een 100% natuurlijk omhulsel. Her en der duikt het motto op “één eitje per dag is ok”.

Combineer eieren met voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, en volkorenproducten en verknoei het gunstige nutritionele profiel van een ei niet door te veel zout en vet te gebruiken bij de bereiding.

Eitjes, Formidabel fastfood

Gekookt, gebakken of geroerd: een ei is sneller, natuurlijker én goedkoper dan welk snelvoer dan ook. Eitjes zijn gewoon Formidabel Fastfood. Bovendien hoef je geen volleerde keukenpiet te zijn om er iets lekkers van te bakken. Ook al heb je weinig culinaire ambities, er bestaan tal van kleine, simpele en snelle eireceptjes waarmee je jezelf en je huisgenoten versteld kan laten staan. Maar ook het omgekeerde geldt, met een heel klein beetje creativiteit kan je van een ei iets superlekker toveren. 

Wil je nog meer weten over eieren, surf dan naar: www.ei.be. Je vindt er een kEInEIge Ei-site voor de allerjongsten, boordevol informatie. Je leert er onder andere waarom bruine kippen bruine eieren leggen, je kan er spelletjes spelen, vreatief zijn met eieren of een leuk receptje uitproberen. Wij zetten er eentje in de kijker:

Leuke eierfiguurtjes

 

Een hardgekookt ei kan een konijn, een kat, een paddestoel, een muis, een haan, een kinderwagen, een leuk mannetje enz. worden. 

We vertrekken van hardgekookte eieren die we zorgvuldig gepeld hebben, zodat ze nergens beschadigd zijn.

eierfiguurtjes.jpg

Voor de aankleding van de figuurtjes kunnen we de volgende ingrediënten gebruiken (verder zijn cocktailprikkers of tandenstokers handige hulpjes): 

• bieslook: voor snorren, voor de staart van de muis;

• blaadjes peterselie, venkel, tuinkers en prei: voor pluimen; 

• kleine stukjes wortel: voor de oren van de muis, voor de wielen van de kruiwagen, voor de bek en de kam van de haan; 

• een halve tomaat: voor het kapje van de paddestoel; lompviseieren: voor de ogen, voor de vacht van de kat; 

• radijsjes: voor voeten en voor het hoofd van de baby; heel fijne paprikareepjes die je in water met blokjes ijs dompelt: de reepjes rollen zich dan op tot mooie spiralen (voor het haar van het konijn en de baby); stukjes komkommer en courgette. 

En verder wat je eigen inspiratie je ingeeft!

 

 

 

06:38 Gepost door Ingrid Vandenbroeck in Activiteiten | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

10
okt

Week van het Bos: 14 tot 21 oktober 2012

Op 14 oktober start de Week van het Bos. Het thema dit jaar is Iedereen welkom! Fietsers, ruiters, kinderen, vogelaars, personen met een beperkte mobiliteit,… voor iedereen is er in Vlaanderen wel een brokje natuur weggelegd.

banner week van het bos.gif

Er worden dan ook heel wat activiteiten georganiseerd. Zo kan je in Aalst op zoek naar de Grootste en de Leukste Vliegenzwam en kan je een leuke prijs in de wacht slepen! Of geniet in Boom van een een poëtische natuurfilm over de uitzonderlijke vriendschap tussen een meisje en een wilde vos, gezellig onder een warm dekentje. Of ga je liever op pad? Dat kan in Eigenbilzen, waar tijdens een natuureducatieve wandeling op het Regenboodpas zintuiglijk waarnemen en natuurbeleving centraal staan.

Maar wat je ook zoekt, je vindt het ongetwijfeld op de site www.weekvanhetbos.be, waar je activiteiten kan zoeken op basis van een zoekterm, een datum, je gemeente of de soort van activiteit.

En nu, iedereen het bos in!

06
okt

Uittip voor de herfstvakantie: « TOP SECRET », ludiek spelparcours voor de familie

Wat een kanon, een vlag, een trommel en een duif met elkaar gemeen hebben? Ze zijn allemaal ooit door het leger gebruikt om bevelen of (al dan niet ultra-geheime) boodschappen over te brengen.

Heb je zelf ook James Bond-allures en wil je er graag meer over weten? Ga dan tijdens de herfstvakantie met je familie naar het Legermuseum, en ontdek of jij erin slaagt om de tien opdrachtjes over militaire communicatiemiddelen tot een goed einde te brengen.

Je mag deze vertrouwelijke informatie trouwens gerust aan je vriendjes lekken!

Praktische info 

Waar? Legermuseum - Jubelpark 3 - 1000 Brussel (www.legermuseum.be)

Wie? Vanaf 7 jaar (onder begeleiding van minstens één volwassene)

Wanneer? Dinsdag 30 en woensdag 31 oktober, vrijdag 2, zaterdag 3 en zondag 4 november 2012 (vertrek tussen 9u30 en 14u30)

Hoe lang? Minimum anderhalf uur

Prijs? 5 Euro per spelset (materiaal voor het spel + iets leuks om achteraf thuis in elkaar te knutselen).

Opgelet! Inschrijven verplicht via 02/737.79.07

09:02 Gepost door Ingrid Vandenbroeck in Activiteiten, België, Brussel, Uitstapjes | Permalink | Commentaren (0) | Tags: brussel, legermuseum, herfstvakantie, spel |  Facebook |

03
okt

Pluk je eigen appels op Appelplukdag!

Zoals elk jaar staat de tweede zondag van oktober in het teken van de appel. Fruitbedrijf Fruitsnacks opent dan zijn deuren en boomgaarden, en organiseert op zondag 14 oktober voor de zesde keer de populaire Appelplukdag. Groot en klein is van harte welkom om de handen uit de mouwen te steken, de oogst zelf te plukken en mee naar huis te nemen aan € 0,5/kg. Ook liefhebbers van vers appelsap zijn bij Fruitsnacks aan het juiste adres. Voor slechts € 5 extra laat je je appels persen tot een heerlijke, 100% natuurlijke appelsap in een handige fruittap.

appelplukdag.jpg

Animatie voor iedereen

Na de arbeid is er uiteraard ruimte voor ontspanning. Fruitsnacks laat je op hun gezellig terras genieten van overheerlijke hapjes en drankjes. Geïnteresseerden krijgen een rondleiding in het fruitbedrijf en de allerkleinsten kunnen hun energie kwijt op het grote luchtkasteel of tijdens een ritje op de pony’s. Een imker legt je de wonderen van de bijenwereld uit, en wat ze betekenen voor de fruitteelt. Ook muzikaal word je in de watten gelegd: zowel Kazoo als Vocal Fun zorgen voor de nodige streepjes muziek.

De Appelplukdag is een onvergetelijk dagje uit voor de ganse familie. 

Praktische info

Wanneer?

Zondag 14 oktober van 10u00 tot 17u00

Waar?

Fruitsnacks
Mierhoopweg 34
3850 Wijer – Nieuwerkerken

Inschrijven is wenselijk, maar niet verplicht: www.appelpluk.be

Meer info over de Appelplukdag: www.appelpluk.be

Meer info over Fruitsnacks: www.fruitsnacks.be